Wandern und Kochen                am Lago Maggiore

mit Heike und Martin

Aus dem Valle Formazza
Aus dem Valle Formazza
Risotto verde
Risotto verde

Im Mittelpunkt unserer Ferienwoche stehen die kulinarischen Köstlichkeiten aus dem Piemont.

An drei Wander- bzw. Ausflugstagen entdecken wir gemeinsam landschaftliche Traumpfade, aussichtsreiche Gipfel und schöne Täler.

Wir erkunden italienische Märkte auf der Suche nach den besten Produkten für die gemeinsame Zubereitung und besuchen regionale Produzenten und kleine Betriebe.

Zu Hause im Casa Bureglio wartet dann am Abend eine reichhaltig gedeckte Tafel auf fröhliche Gäste.

 

Bitte zu Tisch !
Bitte zu Tisch !

"A Tavola !"

An den verbleibenden beiden Tagen geht's "Ab in die Küche". Dort wird  die Beute unserer Streifzüge durch die Piemonteser Speisekammern zu kreativen Menüs für den Abend verarbeitet. Im Team wird geschnippelt, gekocht und gelernt.

Unter Anleitung von Heike und  Martin entstehen selbstgemachte Pasta, Antipasti und vieles mehr nach traditionellen Zubereitungstechniken.

In abendlicher Runde bei gutem Essen und ausgesuchten Weinen wird dann auch mal das eine oder andere Küchengeheimnis preisgegeben oder Ideen  für die nächsten Speisepläne geschmiedet.

 

Unsere Marktbeute
Unsere Marktbeute


Wir freuen uns auf Euch und sind gespannt auf vergnügliche Wander- und Koch - Erlebnisse.

 

 

Heike & Martin  



Genusswege in Natur und Küche.


Strada Sutermeister
Weg nach Pogallo

Die Touren führen uns auf alten Saumwegen über atemberaubende Schluchten zu bewirtschafteten Almen oder verlassenen Bergdörfern.

Alte Schmugglerpfade leiten dahin, wo sich Partisanen und Widerstandskämpfer erbitterte Gefechte mit fremden Eroberern lieferten. Es ist spannend, das Wandern hier bei uns im Piemont.

 

 

Nebbiolo Monferatto
Nebbiolo Monferatto
Saumweg bei Cannero
Saumweg bei Cannero



Kondition


Pause muss sein
Pause muss sein

Welche Kondition müssen Sie mitbringen?

  • Fitness für 3 bis max. 4 Stunden Gehzeit inklusive ausreichender Pausen 
  • bis zu 500 Höhenmeter sollten Sie gut bewältigen können 
  • Trittsicherheit auf schmalen Pfaden
  • (Es sind jedoch keine hochalpinen Klettertouren vorgesehen)
Pizzo Pernice 1506 mt.
Pizzo Pernice 1506 mt.


I Balmil  1667m Blick auf Verbania und dem Lago Maggiore
I Balmil 1667m Blick auf Verbania und dem Lago Maggiore


Komplettpreis 780 €

      Unser Komplett Angebot auf einen Blick.

  • 6 Übernachtungen im Doppelzimmer* mit Etagenbad
  • 6 x Frühstück plus Lunchpaket
  • 3 geführte Wanderungen
  • 3 x  Abendessen inclusive Tischgetränk
  • 2 x gemeinsame Menüzubereitung
  • Kostproben Piemonteser Spezialitäten

         Nicht enthalten sind: 

  • Anreise- bzw. Transferkosten
  • externe Bewirtung
  • Einzelzimmer einmalig 240 €  Zuschlag



Termine 2022


Wandern & Kochen I/22

6 Plätze frei

Wandern & Kochen II/22

6 Plätze frei

Wandern & Kochen III/22

6 Plätze frei

Wandern & Kochen IV/22

6 Plätze frei